Startup di impresa in Lombardia

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Bar

I bar appartengono alla categoria dei pubblici esercizi.

La normativa li definisce “esercizi di somministrazione di alimenti e bevande”, un’attività che deve essere svolta nel rispetto dei provvedimenti comunitari sull'igiene dei prodotti alimentari e delle leggi regionali in materia di sanità.

Il bar potrà essere avviato, di norma, mediante presentazione di Segnalazione Certificata di Inizio Attività, la cosiddetta SCIA, corredata dalla documentazione prevista. Sarà invece necessaria una specifica autorizzazione nel caso il locale sia ubicato in una zona comunale sottoposta a particolari limitazioni e vincoli.
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News

Eventi

14/09/2018
LA PIADINA
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Un prodotto che ha una storia e una tradizione antica, ma che ha saputo rimanere al passo con i tempi diventando oltre che un pasto completo (frugale, ma generoso), anche un ottimo arricchimento per una buona ristorazione. Continua a leggere
8:30 - 17:00

VIA SERENISSIMA 5, BRESCIA
18/09/2018
I LIEVITATI
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Saranno effettuati approfondimenti sulle tecniche di lievitazione, sulla gestione e il mantenimento del lievito in collaborazione anche con un tecnologo alimentare. Continua a leggere
8:30 - 17:00

VIA SERENISSIMA 5, BRESCIA