sviluppare e approfondire insieme al docente, una serie di argomenti utili per dare concretezza alla propria un’attività ristorativa. Formare gli imprenditori della ristorazione, dando loro gli strumenti per imparare a muoversi in questo settore.
In aula con Giuseppe Cannito si parlerà di:
Destinatari: Neoimprenditori, direttori d’albergo, F&B manager, banqueting manager, catering manager