Corso di caffetteria ideale per scoprire i metodi alternativi all'espresso per estrarre il caffe
Destinatari
Baristi neofiti e professionisti, imprenditori e professionisti del settore food&beverage
Programma
1 giornata di teoria e pratica, dalle 9.30 alle 17.00, con coffee break e pranzo offerti da Trismoka.
Temi trattati
Estrazione e concentrazione della bevanda, parametri che si possono modificare per ottenere risultati diversi.
Durante il corso sono previste esercitazioni pratiche.
Docente
Michael Boffelli
Benefit
Attestato finale di frequentazione e t-shirt coffee lovers
Prezzo € 244 IVA con sconto 25% Io Apro