Il corso per apprendere tutti i segreti della preparazione della bevanda italiana a base espresso più conosciuta al mondo
Destinatari: Baristi neofiti e professionisti; Imprenditori e professionisti del settore food&beverage
Programma: una giornata, di teoria e pratica, con coffee break e pranzo offerti da Trismoka. Tra i temi trattati: le varietà botaniche della pianta della coffea, la storia del caffè e del cappuccino, le attrezzature e le regole per la perfetta montatura del latte. Durante il corso sono previste esercitazoni pratiche.
Docente: Michael Boffelli
Cosa imparerai da questo corso: